Snegler

Naturen, altså!  Her i form av noen fantastiske nakensnegler.
Bildene er tatt av David Doubilet og ligger ute på National Geographic's sider.

Fantastiske Muffins

Det er påske og jeg er hjemme hos mamma på besøk. Det er jo ikke ensbetydende med muffins-baking, men jeg fikk ånden over meg og det var jo passende, så slapp jeg å spise alle selv. Dette er faktisk 2. runde - min kjære mor har delt ut til naboer og håndverkere og alt som er, så da var det tomt for gårsdagens opplag allerede i formiddag.

Jeg er ingen fan av å følge oppskrifter slavisk,- det går jo ikke alltid så bra, men denne gangen ble det veldig god klaff. Så, følger du denne oppskriften er du sikret gode, saftige og akkurat passe søte muffins. Spiser du dem samme dag som de er stekt, er de til og med litt sprø på toppen. Mmmm...!

Gulrot og squash gjør dem saftige og litt sunnere. Istedet for bare hvitt hvetemel valgte jeg å blande i litt havre og grovt mel med samme hensikt, og kuttet litt ned på sukkeret da jeg ville ha i kokesjokolade. 

Oppskriften finner du nederst, og klikker du på bildene får du dem i større format.

 Oppskriften  

Nok til 15-18 muffins

70 g. brunt sukker

40 g. hvitt sukker

2 egg

150 g. hvetemel

50 g små havregryn

40 g sammalt hvete, grov (eller fin om du heller vil det)

1/4 ts. ekte vaniljepulver (ikke blandet med sukker - kan kjøpes på f.eks. helsekost eller her)

1/3 ts. muskat

1/3 ts. kardemomme

1 ts. kanel

1 ts. natron

30 g. oppmalte hasselnøtter (kan sløyfes)

1.2 dl. smeltet smør/melange (50/50)

180 g. grovrevet gulrot

70 g. grovrevet squash

50 g. hakket kokesjokolade

Stekes på 180 grader, midt i ovnen, i ca. 25 min.


Krem

100 g. naturell smøreost
40 g. smør
80 g. melis
1/3 ts vaniljepulver

Gatekunst

Gatekunst, eller Streetart som det som regel omtales som, blir mer og mer utbredt også her til lands. 

Tanken bak kunstformen er at du ikke skal behøve å gå til et galleri for å se kunst, men at det skal være en del av bybildet og dekorere ellers grå og triste flater, eller i naturen som et overraskelses-moment. Ja takk gi oss mer, sier jeg bare! Jeg forstår ikke hvorfor "det offentlige" foretrekker et grått og trist bybilde framfor alternativet. For det er jo faktisk et alternativ å åpne for lovlig dekorering!

Et veldig bra sted for å se gatekunst i alle former og fasonger på nettet er Street Art Utopia sin side. Her er det lagt ut bilder fra hele verden.

"Gatekunst" av ICY og SOT i Iran

Kunstner: ROA

 "Our lady of grace" av Fluke Art, Doryan ‘DoDo” Ose, Antonin Lambert, Bruno Rathbone ogGuillaume Lapointe, i Montreal, Canada.

www.ashop.ca

Kunstner ukjent.

kunstner ukjent.

Alle bilder hentet fra www.streetartutopia.com 

Og til slutt, en liten sopp jeg kom over i Oslo's gater. Det trenger ikke være så avansert :)

Stephen Butkus - fotograf

 

Stephen Butkus, et av mine første bekjentskaper i Oslo, har med tiden blitt en veldig dyktig fotograf. Stilen hans har blitt kalt "skittenvakker". Selv sier han at han ofte blir inspirert av det stygge framfor det vakre. Men, som han også påpeker - det er mye vakkert i det som er stygt.

 For meg viser bildene hans de forskjellige aspektene av det å være et menneske, ofte med vekt på det litt rå og brutale, det usminkede og ærlige. Hva vi er under alle lagene.

Les intervju med ham her og se fotobloggen hans her.

Fotoutstillingen "Shameless" - Verdt å se!

Det er fotoutstilling i Møllergata 3 i Oslo, av elevene ved Nordic School of Photography.
Tema er seksualitet og skam, og som eleven som var vakt når jeg var innom sa - det har jo blitt gjort før. "Hva har ikke blitt gjort før?", spurte jeg da. Og hva er vel mer interessant enn menneskekroppen? Kanskje et velbrukt tema, men jeg tror aldri det kan bli oppbrukt.

Mange fine, sterke og kreative tolkninger. To tomler opp fra min side.

Utstillingen står til lørdag 23.3., så det er ikke mange dagene igjen. Verdt å se!

Mer informasjon og smakebiter her

Vakre gulv - Livet er ikke en rett linje

Min venninne arkitekten linket i dag til en gulvprodusent ved navn Bolefloor. De produserer de vakreste tregulvene jeg har sett, i tresorter som eik, ask, lønn, kirsebær og valnøtt..

Se flere bilder på nettsidene deres, www.bolefloor.com.

Leverandør i Norge er Paalerud & Kahlbom AS. I tilfelle noen trenger nytt gulv. 

Noe å vurdere om økonomien tillater det.

Jeg vil ha minst ett rom, helst alle selvfølgelig, med slikt gulv i mitt fremtidige hjem.

Med min musikk på øret i Amsterdam

 

Jeg har en side på soundcloud.com  hvor jeg legger ut noe av musikken min. I dag tidlig hadde jeg fått en mail fra en Dan Adams som lurte på hvordan han kunne få lastet ned sangene mine, fordi han gjerne ville ha dem på øret mens han gikk rundt og oppdaget Amsterdam. 

Jeg har tidligere tenkt at jeg ikke ville åpne sangene for nedlasting fordi jeg gjerne vil ha bedre versjoner å legge ut først, men når jeg hadde lest den mailen tenkte jeg at om noen vil laste dem ned i den kvaliteten de er i, så må de jo gjerne det!

Det er litt fint å tenke på at noen går rundt i ukjente gater og hører på noe jeg har laget.. hvem skulle trodd..

Senere i dag fikk jeg mail med disse bildene som han hadde tatt, for å vise meg noe av det han hadde sett mens han hørte på sangene mine.

Utrolig hyggelig!

Miljøvennlig fixativ

 

Et miljøvennlig alternativ finnes! Snill mot både deg og miljøet. 

Kan bestilles på www.spectrafix.com

Frukt er mer enn eple og banan...

Min vakre venn Eli spiser stort sett frukt, og blir som regel møtt med vantro da de fleste tenker nettopp den typiske pæra, bananen, appelsinen og eplet.

Nå har hun laget en utrolig fin sak for å opplyse om hvor mye mer det er.. se selv!

Hun er også en veldig dyktig tegner. Nettsiden hennes kan du besøke på http://lifelines.carbonmade.com

På besøk i et dragehus

Onsdag var jeg på besøk hos ei venninne av meg som har vært så heldig å få leie i et gammelt dragehus på Høvik, rett utenfor Oslo. Om jeg ikke husker feil, er huset fra 1800-tallet en gang.

Jeg har alltid drømt om å bo i et laftet hus eller hytte. Jeg aner ikke hvordan jeg skal klare å få oppfylt den drømmen, eller når, men jeg håper det vil skje!
Og jeg vil ha et stort kjøkken med god plass til både praktisk og hygge.. for det er vel ingen hemmelighet at det beste rommet for sosialt samvær er kjøkkenet.

En smule medunnelig - et ord som passer bedre å bruke enn "misunnelig" når man faktisk unner, men gjerne også skulle hatt selv..!

 Nydelige utskjæringer på dørene.

 Der var til og med en stor, flott huskatt!

Det ble tid til litt tegning ved kjøkkenbordet etter middag.